Merlot-ul Albafiorita este un vin cu o filozofie simplă și extraordinară: de pe fiecare butuc de viță se produce o singură sticlă. Aceasta nu este o cifră de marketing, este dovada unui angajament față de calitate care începe în vie și se termină în paharul tău.
Recoltat manual și maturate 12 luni în barrique-uri din stejar, acesta este un Merlot friulian cu profunzime, genul de vin care evoluează în pahar, care cere timp și răsplătește răbdarea.
Producție ultra-limitată: 2.600 de sticle pe an, câte una de pe fiecare butuc. Raritatea este garanția calității.
Recoltare 100% manuală: Fiecare ciorchine ales cu grijă, la momentul potrivit.
Complexitate maturată: Doisprezece luni în lemn construiesc un vin cu straturi, profunzime și o finalitate memorabilă.
DETALII PRODUS
Merlot-ul Albafiorita provine din vițe cultivate pe soluri aluviale bogate, formate de aluviunile râului Tagliamento. Recoltarea este exclusiv manuală, iar fermentarea are loc în cuve din lemn, urmată de o maturare de 12 luni în barrique-uri din stejar.
Producția limitată: 2.600 de sticle, o atenție excepțională pentru fiecare lot.
SPECIFICAȚII
Soi de strugure: Merlot
Denumire de origine: DOC Friuli
An de recoltă: 2021
Alcool: 14% vol.
Producție: 2.600 sticle (0,75 L), o sticlă per butuc
Recoltare: Exclusiv manuală
Maturare: 12 luni în barrique-uri din stejar
Volum: 0,75
NOTE DE DEGUSTARE
La nas: Intens și expresiv, cu note de fructe tropicale și nuanțe delicate de ierburi aromatice.
La palat: Proaspăt, vioi, cu o aciditate plăcută și o finalitate curată. Ușor de băut și versatil.
Asocieri recomandate: Pește, fructe de mare, legume la grătar, brânzeturi proaspete.
