DESCCRIERE SCURTĂ
DOC Prosecco. Perlaj fin și elegant, cu arome de măr verde și pere Williams. Vibrant, proaspăt, ideal pentru aperitiv sau orice moment de celebrare.
BULA PERFECTĂ, MOMENTUL PERFECT
Prosecco-ul Albafiorita parcurge un drum special înainte să ajungă în paharul tău: după prima fermentare, mustul călătorește până la Valdobbiadene, inima istorică a Prosecco-ului italian, unde are loc refermentarea lentă la temperaturi scăzute, timp de aproximativ 40 de zile. Acest proces creează un perlaj extrem de fin și persistent, marca unui Prosecco DOC autentic.
Îmbuteliat de mai multe ori pe an pentru a garanta prospețimea maximă în fiecare sticlă.
Perlaj fin și persistent: Refermentare lentă la temperaturi scăzute, în tradiția autentică a Valdobbiadene.
Proaspăt în orice moment: Îmbuteliat în reprize multiple pe an, mereu la cel mai bun moment al său.
Versatil și prietenos: Perfectpentru aperitiv, dar suficient de echilibrat pentru a însoți orice masă.
PREMII ȘI RECUNOAȘTERI
92 puncte: Luca Maroni
DETALII PRODUS
Prosecco-ul Albafiorita este produs din struguri Glera, soiul tradițional al Prosecco-ului italian, cultivați pe soluri aluviale în zona DOC. După prima fermentare, vinul este transportat la Valdobbiadene pentru refermentare lentă în tancuri închise (metoda Charmat), timp de aproximativ 40 de zile. Îmbutelierea are loc de mai multe ori pe an pentru a asigura prospețimea și autenticitatea produsului.
SPECIFICAȚII
Soi de strugure: Glera
Denumire de origine: DOC Prosecco
Alcool: 11,5% vol.
Producție: 180 quintale/hectar
Refermentare: În tancuri închise, ~40 de zile la temperaturi scăzute
Îmbuteliere: Multiple reprize anuale
Volum: 0,75 L
Producător: Albafiorita, Via Crosere 115, Latisana, Italia
NOTE DE DEGUSTARE
La nas: Arome tipice de măr verde și pere Williams, cu note florale delicate și o prospețime naturală.
La palat: Vibrant și crocant, cu un echilibru plăcut între aciditate și rotunjime. Perlajul fin îi conferă o textură elegantă și o finalitate curată.
Asocieri recomandate: Aperitiv, preparate din pește, fructe de mare, brânzeturi cremoase.
